– 50ml Upperhand τζιν. – 25ml φρεσκοστυμμένος χυμός από σέλινο. – 3 σταγόνες bitter σέλινου. – 1 ασπράδι αυγού. – 1 φύλλο βασιλικού.
Χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ. Σερβίρουμε.