Παραγωγός
Ματαρέλλης
Χαρακτηριστικά
Η ιστορία του Ούζου Ματαρέλλη ξεκινάει στο Λισβόρι της Λέσβου, οπού γεννήθηκε και μεγάλωσε ο Χαράλαμπος Ματαρέλλης. Tο μεράκι και η αγάπη του για τη γη και την καλλιέργεια του γλυκάνισου, τον ώθησαν στη δημιουργία του δικού του χειροποίητου ούζου. Κάθε φιάλη κρύβει μέσα της την παράδοση. Φυσική φωτιά, για τους άμβυκες, από ξύλα ελιάς. Όλες οι εργασίες γίνονται πάντοτε με το χέρι. Το Ούζο Ματαρέλλη είναι ένα ξεχωριστό, νησιώτικο ούζο, αποτέλεσμα μιας μοναδικής ιεροτελεστίας αλλά και της αγάπης και της τεχνογνωσίας του Χαράλαμπου Ματαρέλλη. Το καλό αποτέλεσμα θέλει μεράκι και υπομονή. Κάθε φιάλη φέρει το σήμα του Ούζου Ματαρέλλη — φύλλα γλυκάνισου, δεμένα με μπλε κορδέλα που συμβολίζουν την παραθαλάσσια συγκομιδή.