Χαρακτηριστικά
Ρουμπινί έντονο χρώμα. Φυσική οινοποίηση χωρίς θειώδη, με κυρίαρχα στοιχεία έντασης τα γλυκά μπαχαρικά και την τονισμένη οξύτητα. Ένα κρασί φινετσάτο, χάρη στις βελούδινες τανίνες και την ευχάριστη επίγευση.
Ποικιλιακή σύνθεση
Ξινόμαυρο